وصل حديثاً
عسل الزمزامي
دقيق الفورص المحمر
دقيق القمح محمر
دقيق الشعير المحمر
ماء الزهر
لوز مركونة كبير
زريعة الشوك
وصل حديثاً
يوجد 116 منتجا.
تمر لولو
التمر لولو، هو نوع من أنواع التمور الشهيرة بحلاوته ونعومته. يتميز بلونه الذهبي وطعمه الحلو واللطيف، مما يجعله محبوبًا جدًا بين عشاق التمور. يتم زراعة التمر لولو بشكل رئيسي في المملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة ومصر، حيث يحظى بشعبية كبيرة. غالبًا ما يتم تناول التمر لولو كوجبة خفيفة صحية أو استخدامه في مجموعة متنوعة من الوصفات الحلوة.
الخرقوم
الخرقوم أو الكركم المجفف هو توابل مستمدة من جذور نبات الكركم، حيث يتم جفافها ثم طحنها إلى مسحوق أصفر زاهٍ. تُستخدم هذه التوابل على نطاق واسع في الطهي لخصائصها اللونية والعطرية. بالإضافة إلى استخدامها في الطهي، يُقدر الكركم أيضًا لفوائده الصحية، بما في ذلك خصائصه المضادة للالتهابات والأكسدة. يُستخدم الكركم في مطابخ عديدة حول العالم، خاصة في الأطباق الهندية...
ورقة سيدنا موسى
أوراق سيدنا موسى أو أوراق الغار هي أوراق عطرية مستمدة من شجرة الغار، تستخدم على نطاق واسع في الطهي لنكهتها المميزة. غالبًا ما تُستخدم كاملة أو مطحونة لتضفي نكهة على مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك الأطباق الشهية مثل الأطباق الرئيسية والحساء والصلصات والتتبيلات. تُقدّر أوراق الغار أيضًا لفوائدها الطبية، بما في ذلك تأثيراتها المضادة للالتهابات والمضادة...
نافع بستاني
النافع بستاني أو الشمر هو نبات عطري ينتمي إلى عائلة الخيميات، وهو معروف بأوراقه الريشية وبذوره العطرية. يُستخدم الشمر في الطهي لنكهته الفريدة والمميزة، حيث يضفي طعمًا مميزًا إلى مجموعة متنوعة من الأطباق. يمكن استخدام أوراق الشمر وبذوره في الطهي، سواء كانت طازجة أو مجففة، وتستخدم على نطاق واسع في الأطباق الغنية بالنكهات مثل الأطعمة البحرية، واللحوم،...
قعقلة (الهيل)
قعقلة،الهال أو الهيل هو توابل ثمينة مستمدة من بذور بعض أنواع النباتات التابعة لفصيلة الزنجبيل. يُقدّر لنكهته القوية وطعمه الحلو المنعش مع لمسة من التوابل. يُستخدم منذ قرون في الطهي وهو عنصر أساسي في مطابخ عدة دول حول العالم، بما في ذلك المطبخ الهندي والعربي والاسكندنافي. غالباً ما يُستخدم الهيل لتبخير الأطعمة الدسمة والحلويات والمشروبات، ويضيف نكهة خاصة...
ثوم
الثوم هو نبات ذو بصيلات يستخدم عادة كتوابل في الطهي لإضافة نكهة قوية وفوائد صحية. يتميز برائحته القوية وطعمه اللاذع. يعتبر الثوم مكوناً أساسياً في العديد من المأكولات العالمية مثل الطبخ الإيطالي والآسيوي. بالإضافة إلى ذلك، يُشتَهر الثوم بفوائده الصحية، حيث يُعتَقَد أنه يساعد في تقوية جهاز المناعة وخفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة ببعض الأمراض.
سانوج
السانوج، المعروفة أيضًا باسم "الكمون الأسود" أو "السنوت"، هي نبات عشبي موطنه غرب آسيا. تستخدم بذورها الصغيرة اللون الأسود لأغراض طهي وطبية منذ قرون. في الطبخ، تُستخدم بذور الحبة السوداء كتوابل في مجموعة متنوعة من الأطباق، خاصة في المطبخ الشرق أوسطي والهندي، لطعمها الحاد والمنكه قليلًا. على الصعيد الطبي، تُشتهر الحبة السوداء بفوائدها للصحة، بما في ذلك...
ريحان
الريحان هو نبات عطري شهير يستخدم في الطهي وكذلك لأغراض طبية. يتميز بأوراقه الخضراء الصغيرة والعطرة، ويأتي بأصناف مختلفة مثل الريحان الأخضر والريحان الأحمر. يتم استخدام الريحان في مختلف المطابخ العالمية، لإضافة نكهة منعشة ومميزة للأطعمة. كما يُعتبر الريحان مكملًا طبيعيًا شائعًا في الطب البديل، حيث يُستخدم في علاج بعض الحالات مثل الصداع والتهابات المسالك...
زعفران
الزعفران هو توابل قيمة مستخرجة من أجزاء زهرة الزعفران، وهي زهرة الزعفران. يشتهر بلونه الأحمر الزاهي ورائحته المميزة وطعمه المرّ الخفيف. يستخدم الزعفران في مختلف الأطباق والمشروبات في مختلف أنحاء العالم، ويحظى بشعبية خاصة في المطبخ المتوسطي والآسيوي والشرق الأوسطي. بالإضافة إلى استخدامه في الطهي، يُقدّر الزعفران أيضًا لفوائده المحتملة في المجال الطبي،...
بزار ابيض
الابزار الأبيض هو توابل حساسة تُحصل على شكل حبوب ناضجة من شجرة الفلفل، تُنقع في الماء لإزالة قشرتها الخارجية. تُعرف هذه النوعية من الفلفل بطعمها اللطيف قليلاً مقارنة بالفلفل الأسود، فضلاً عن لونها الفاتح. يُستخدم الفلفل الأبيض في العديد من الأطباق حول العالم، حيث يضيف لمسة من الدفء والتعقيد إلى الأطعمة المالحة والحلوة. ونظرًا لعملية إنتاجها الأكثر...
فلفلة سودانية
الفلفل الحار هو توابل شهيرة تستخرج من ثمار الفلفل الحارة، ومن بين أنواعه تبرز فلفل الكايين. يتميز هذا النوع بحرارته العالية وتأثيره القوي عند استخدامه في الطهي. يُستخدم فلفل الكايين على نطاق واسع في مختلف المطابخ لإضافة نكهة حارة وعمق إلى الأطباق. بالإضافة إلى استخدامه في الطهي، يُعتقد أن لفلفل الكايين فوائد صحية، مثل تحفيز الدورة الدموية وتقوية الجهاز...
الگوزة
الجوزة الطيبة هي توابل تُستخرج من بذور شجرة الجوزة الطيبة، وتتميز بنكهتها الدافئة والمميزة. تُستخدم في مختلف الأطباق لإضافة نكهة لذيذة، سواء في الأطباق الحلوة أو المالحة. ورغم أنها قد تستخدم أحيانًا في الطب الشعبي لبعض الفوائد الصحية، إلا أن الاستهلاك الزائد منها يمكن أن يكون سامًا. تُحمَل بشكل طازج أو تُطحن لإضافة نكهة غنية إلى الأطباق.
الكروية
الكروية هي نوع من التوابل تستخرج من بذور نبات الكراوية، وتتميز بنكهتها القوية والحادة. يُستخدم الكروية في الطهي لإضافة نكهة مميزة إلى مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك الخبز والمأكولات الدسمة والمخللات. بالإضافة إلى ذلك، تُعتبر الكراوية مكملًا طبيعيًا شائعًا في بعض التقاليد الطبية الشعبية، حيث يُقال إنها تساعد في تهضيم الطعام وتخفيف الغازات...
التحميرة
التحميرة هي توابل تحصل من تجفيف وطحن الفلفل الأحمر الحلو، مما يمنحها لونًا أحمرًا ساطعًا وطعمًا خفيفًا إلى حد ما. تستخدم في مختلف المطابخ حول العالم لإضافة لون ونكهة إلى مجموعة متنوعة من الأطباق، سواء كانت حلوة أو مالحة. تعتبر التحميرة جزءًا من المطبخ الهنغاري التقليدي، حيث يُستخدم في العديد من الأطباق التقليدية مثل الغولاش. بالإضافة إلى استخدامها الطهي،...
الباديانة
الباديانة النجمي، المعروف أيضًا باسم اليانسون النجمي، هو توابل مميزة تأتي على شكل نجمة، تستخرج من ثمار نبات الباديان. يتميز بنكهته الفريدة التي تجمع بين الحلاوة والتوابل، ويستخدم على نطاق واسع في مختلف المأكولات والمشروبات، بما في ذلك الحلويات والكحوليات. بالإضافة إلى استخدامها في الطهي، يُعتقد أن لباديان النجمي فوائد صحية، مثل تحسين صحة الجهاز الهضمي...
قرفة
القرفة هي توابل قيمة تُحصل على قشرة الداخلية لشجرة القرفة، وهي شجرة متأصلة في جنوب شرق آسيا. تُقدر لنكهتها الدافئة والحلوة والمتبلة قليلاً، وكذلك لفوائدها الطبية. تُستخدم منذ آلاف السنين في الطهي، وتُضيف نكهة مميزة إلى العديد من الأطباق الحلوة والمالحة، وإلى المشروبات الساخنة مثل القهوة والشوكولاتة الساخنة. وتُرتبط أيضًا بفوائد صحية متعددة، بما في ذلك...
كمون
الكمون هو توابل شهيرة مستخدمة في مطابخ عديدة حول العالم، معروفة برائحتها وطعمها الفريد المميز بالحرارة والترابية. ينتشر استخدام الكمون في الأطباق المالحة مثل الكاري، والطبخات المشوية، والأطباق المقلية بالإضافة إلى الأطعمة الأخرى. بالإضافة إلى استخدامها في الطهي، يُقال إن الكمون له فوائد صحية مثل تحسين الهضم وتخفيف الغازات المعوية.
القرنفل
قرنفل هو توابل شهيرة تستخدم في عدة أنواع من الطعام، معروفة برائحتها العطرية القوية ونكهتها المميزة. يتم استخدام القرنفل في الطهي لإضافة نكهة مميزة للأطباق المختلفة، مثل الأطعمة الحلوة والمالحة، بما في ذلك الكاري والمرق والحلويات. بالإضافة إلى ذلك، يُعتَقَد أن القرنفل له فوائد صحية، مثل تقوية الجهاز المناعي وتخفيف آلام الأسنان وتحسين صحة الجهاز الهضمي.